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印度美食真跟爆炒牛粪没关系,不了解也不能乱

2019-09-09 13:17 来源:dafa888下载客户端|dafa888手机版下载|dafa888下载客户端|welcome!!网 责任编辑:admin 点击:


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  网传热文所配的牛粪食物图片,要么和食物没有关系,要么根本不是以牛粪为食材,总之没有一个是用牛粪加工出来的食物。

  ?反海外谣言中心

  最近,中文网络上疯传一篇文章《印度美食爆炒牛粪,加点辣椒能把人馋哭》,10万以上的阅读量和动辄上千的点赞回帖,让人在作呕之余不禁怀疑起了人生——有图有真相啊!我们的邻居真的吃牛粪?

  一、原文所配的牛粪食物图片,要么和食物没有关系,要么根本不是以牛粪为食材

  原文配了很多图,原始出处如下:

  1、原文段落:“牛在印度人心中是神圣的、纯洁的,所以大部分印度人都会拒绝牛肉,但他们不会拒绝牛的排泄物。”

  较真鉴定:确实是牛粪,但这是在教大家如何用牛粪发酵制作沼气。[1]

  2、原文段落:“我喜欢把它夹在薄饼中间吃,饼皮吸收了浓郁的汤汁,一口要下去立刻元气满满,如果条件允许的话,我希望每天的早餐都有它。”

  

  较真鉴定:这是出演过《偶滴神啊》的印度电影明星阿克夏·库马品尝印度南部美食“多萨”(dosa)。多萨是印度南部的一种用发酵的面糊制成的薄饼,并不是用牛粪做的。[2-3]

  3、原文段落:“我妈妈是腌牛粪的一把好手,小时候只要一感冒,她就会拿出一些腌制好的牛粪清蒸给我吃,她说这样才会保留牛粪中的所有营养。”

  较真鉴定:这并不是腌制牛粪!而是印度食物“萨格”(saag),一种原料中有菠菜的咖喱。[4]

  4、原文段落:“用炒制过的牛粪来煮面条,对了,加上一shot辣椒油,这就成为了最好的醒酒神器,一定要把汤也喝完,鲜美的汤头绝对会让你瞬间清醒。”

  较真鉴定:这是食品业巨头雀巢曾经在印度热销的一款方便面“美极面”(maggi noodles),原图出自英国广播公司的报道,源于法新社。[5]顺便提一下,这款方便面因为铅含量的问题在2015年被雀巢公司主动下架了[6]。

  二、有人倡导“让孕妇吃牛粪喝牛尿保证正常分娩”,但并没有什么影响力?

  RSS是一个历史悠久的印度民族主义组织(Hindu nationalism),全称Rashtriya Swayamsevak Sangh,直译为“民族义勇团”。[1]该组织在1925年英国殖民时期成立,可以被归类到“原教旨主义”,是一个极端保守的印度教民族团体,对牛非常狂热。

  2009年,它曾经研制过希望超越可口可乐,成为全球知名饮料的“牛水”,猜猜看是什么原料?没错,就是牛尿,毕竟在这个组织的眼里,“牛的全身乃至排泄物都是宝贝”。[7]快十年过去了,显然这东西没能全球知名。他们还说过“把牛粪贴在手机壳上,可以防止辐射”呢。[8]

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